CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 압구정역 5번 출구 인근에 '프리미엄 베이커리 카페(압구정직영점)' 신규 콘셉트 매장을 연다고 9일 밝혔다. 이번 신규 매장은 약 80평 규모로, 지난해 12월 강남직영점 오픈 이후 두 번째다.

'뚜레쥬르 압구정직영점'은 편안하고 맛있는 일상의 한 조각이라는 콘셉트를 담은 프리미엄 베이커리 카페로 생크림 케이크, 패스트리, 식사빵 등을 선보인다. 대표 제품으로는 '스트로베리 파라다이스', '파라다이스 생크림 케이크' 등이 있다.

유럽식 식사빵도 만나볼 수 있다. 특히, 뚜레쥬르는 '포카치아 존'을 새롭게 구성해 기본 포카치아, 샌드위치 등 제품을 별도로 소개한다.

매장 공간은 더 쾌적하고 편안한 분위기로 조성했다는 게 회사 측 설명이다. 1인석부터 오픈형 다인석까지 다양한 테이블을 배치했다. 또, 베이커리와 카페 공간을 분리하고, 조리 공간은 오픈 키친 형태로 구성해 고객이 빵을 만드는 과정을 직접 볼 수 있도록 했다.

CJ푸드빌 관계자는 "뚜레쥬르는 지난 12월 강남직영점을 통해 신규 BI 및 SI를 공개하며 차별화된 콘셉트와 고품질의 제품, 공간을 선보였다"며 "강남직영점에서 검증된 전략을 기반으로 다양한 소비자층이 찾는 압구정에서 더욱 새롭고 차별화된 베이커리 경험을 제공해 나가며 향후에도 지속적으로 혁신적인 매장을 확장해 나가겠다"고 전했다.