홈플러스가 홈플러스 메가 푸드 마켓 인천 간석점을 '홈플러스 메가 푸드 마켓 라이브(이하 메가 푸드 마켓 라이브)'로 리뉴얼 오픈했다고 23일 밝혔다. 이로써 인천 간석점은 서울 강서점에 이어 두 번째 메가 푸드 마켓 라이브 점포가 됐다.

홈플러스에 따르면, 인천 간석점의 주요 변화는 크게 ▲회·초밥·정육 현장 시연 등 라이브 콘텐츠 개발 ▲시식 콘텐츠 강화를 통한 고객 경험 확대 ▲맞춤형·프리미엄 상품 강화 ▲주요 입점 업체 유치 총 네 가지다.

라이브 콘텐츠로는 멀티키친 '싱싱회관 라이브'가 대표적이다. 신선한 활어로 가득 찬 수조를 갖추어 신선함과 생동감을 더했으며, 현장에서 직접 뜬 각종 생선회를 비롯해 롤과 초밥 같은 식사류, 무침류 해물 요리까지 다양하게 마련했다는 게 홈플러스 측 설명이다.

각종 수·축산물의 현장 손질 행사도 진행한다. 오픈 당일인 이달 23일 오후 4시에는 제철 대방어 해체쇼가, 24일 오후 4시에는 참치 해체쇼가 열린다.

시식 콘텐츠도 강화했다. 홈플러스에 따르면, 단순히 데워주는 시식을 넘어 한 끼 식사로 즐길 수 있는 메뉴를 제안하는 '오늘의 요리 라이브' 행사를 준비했으며 축산·수산·과일 등 다양한 시식 코너를 확대 운영한다.

홈플러스 메가 푸드 마켓 라이브는 신선식품과 요리 과정을 현장에서 직접 시연해 고객들에게 실시간으로 생동감 있는 식문화 경험을 제공하는 푸드 전문 매장이다.