올해 4인가족 김장 비용 30만원 내외… "시기 늦추면 저렴"

올해 장마와 태풍 등으로 생산량이 감소한 배추와 무 등 김장채소 수급이 최근 기상 호조 등으로 평년 수준으로 안정될 것으로 전망된다. 4인가족 기준 김장 비용은 30만원 내외가 될 것으로 보인다.

농림축산식품부는 본격적인 김장철을 앞두고 김장채소 공급 안정화, 김장비용 부담 완화 등을 골자로 하는 '김장채소 수급안정 대책'을 추진한다고 27일 밝혔다.이번 대책은 지난 26일 수급점검회의와 수급조절위원회를 거쳐 생산자·소비자단체, 학계, 전문가 등의 의견을 수렴해 마련했다.

소비자 601가구를 대상으로 설문조사한 결과, 올해 4인가구 기준 김장 규모는 21.9포기 수준으로 전년 22.3포기보다 다소 감소할 것으로 예상된다. 김장시기는 11월 상순 강원·경기 북부 지역부터 시작돼 11월 하순과 12월 상순 집중되고, 12월 하순 마무리될 전망이다. 김장김치 조달형태는 직접 담그는 비중이 62%(전년 64%)로 가장 높지만, 시판김치 구매 비중이 전년(19%)보다 증가한 24%로 조사됐다.

11월 기준 4인 가구 김장비용은 작년과 비슷한 30만원 내외로 예상되며, 10월 이후 12월로 갈수록 저렴해질 전망이다. 김장용 배추와 무 가격이 성출하기인 11~12월에 안정될 것으로 전망되기 때문이다.

김장채소는 강원 중심의 고랭지배추와 무 작형이 종료되고 전국에서 재배하는 가을배추·무 작형으로 전환됐으며 최근 기상호조에 따른 작황 회복과 재배면적 증가로 평년 수준 생산량이 전망된다. 김장철 배추와 무 도매가격은 각각 평년 수준인 포기당 1900원, 개당 1100원 수준으로 전망된다. 양념채소류 생산량의 경우 고추는 평년대비 22% 감소, 마늘은 7% 증가할 것으로 보인다. 고추 도매가격은 현재 시세(1만6000원/600g)가 유지되고, 마늘은 적정 공급량을 보여 kg당 6900원(깐마늘기준)에서 가격 안정세가 지속될 전망이다.

정부는 품목별 수급상황을 감안한 공급 확대 등으로 과도한 수급불안을 차단하고 김장채소류 수급 안정을 도모할 계획이다.

배추는 미리 확보한 채소가격안정제 약정물량(7만5000톤)과 출하조절 시설 비축물량(2500톤)을 수급불안 시 방출한다. 또 농협 계약재배 물량 2만5000톤을 김장이 집중되는 11월 하순~12월 상순에 방출해 공급량을 평시 대비 20%까지 확대한다.

무도 김장 집중시기 출하량 부족에 대비, 채소가격안정제 물량 4만8000톤을 확보해 수급여건에 따라 탄력적으로 방출하는 한편, 12월 출하 가능한 제주 월동무의 조기 출하도 적극 유도할 계획이다.

평년보다 가격이 비싼 고추는 가격안정을 위해 정부 비축물량 5314톤을 탄력적으로 공급하기로 했다.

정부는 가계 부담 경감을 위해 11월11일~12월2일 이마트, 홈플러스, 롯데마트, 하나로마트, GS리테일 등에서 김장채소류와 돼지고기를 20% 할인(1만원 구입시 2000원 할인, 최대 1만원 한도)해 구매할 수 있는 농축산물 할인쿠폰을 제공한다. 또 11월5일~12월24일까지 전국 농협 판매장 800여 개소와 대형유통업체를 통해 배추, 무, 마늘, 고추 등 김장용 채소류를 시중가보다 20% 수준(전년 10~20% 할인) 저렴하게 판매한다.

농식품부는 수급상황 관리와 부정유통 감시 등을 위해 11월1일~12월20일까지 관계기관 합동으로 김장채소 수급안정대책반을 가동, 가격 동향을 일일 점검해 대응하고 원산지 표시 기획단속 등도 벌일 계획이다.

농식품부 권재한 유통소비정책관은 "배추와 무 가격이 안정되면서 김장철 김장비용이 감소 추세에 있다"며 "김장으로 가족, 친지, 이웃과도 넉넉한 정을 나눌 수 있도록 김장채소의 안정적 공급에 만전을 기할 것"이라고 강조했다.