곤약면 한 봉지(180g)당 열량 15kcal

대상 청정원의 온라인 전문 브랜드 '라이틀리'가 곤약을 주원료로 한 '곤약면' 3종을 6일 출시했다.

청정원이 지난 5월 론칭한 '라이틀리'는 일상의 메뉴를 부담 없이 맛있게 먹을 수 있도록 만든 브랜드다. 새롭게 선보인 제품은 ▲곤약 물냉면 ▲곤약 매콤비빔면 ▲면이 된 곤약 3종이다. 비교적 열량이 낮고 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 식단관리 식품으로 각광받는 '곤약'을 활용한 것이 특징이다.

신제품은 곤약 고유의 쫀득한 식감을 극대화하기 위해 납작 면 형태로 만들었으며, 넓은 면을 적용해 소스가 충분히 배어들도록 했다. 또한 수용성 식이섬유 소재인 '화이바솔-2L'를 첨가했다.

'곤약 물냉면'은 '면이 된 곤약'과 냉면 육수로 구성돼 있으며, 매콤한 맛이 입맛을 돋우는 '곤약 매콤비빔면'에는 '면이 된 곤약'과 매콤 비빔소스·김 참깨 플레이크 등이 들어있다. 열량은 곤약 물냉면 기준 개당 85kcal로, 삶은 달걀이나 닭가슴살을 곁들이면 한 끼 식사로 알맞다. '면이 된 곤약'은 파스타나 짜장면, 콩국수 등 다양한 면 요리에 활용 가능한 제품으로, 한 봉지(180g)당 열량이 약 15kcal에 불과하다.

간편한 조리 과정도 장점이다. 흐르는 물에 면을 헹구고 물기를 제거한 뒤, 동봉된 냉면 육수나 소스를 더하면 열 조리 없이도 요리가 완성된다. 이때 면의 물기가 적을수록 소스의 풍미가 살아나며, 면과 소스를 냉장 보관한 뒤 차갑게 하면 맛이 더 좋아진다.

대상 온라인사업부 관계자는 "여름철 입맛을 되살리는 면 요리를 가볍고 건강하게 즐길 수 있도록 '곤약면' 신제품을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 먹거리에 대한 소비자 수요를 고려해 관련 제품을 꾸준히 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.