이탈리아의 독특한 소규모 레스토랑 콘셉트

삼성동 인터컨티넨탈이 '피아토 우니코(Piatto Unico)' 프로모션을 새롭게 업그레이드해 선보인다고 6일 밝혔다. 서울 코엑스 30층 스카이 라운지에서는 합리적인 가격으로 이탈리안 풍미가 살아있는 정통 메뉴를 즐길 수 있게 됐다.

이 메뉴는 이날부터 9월까지 약 두 달간 매주 월요일에 준비되며, 이탈리안 와인을 포함한 약 15가지의 와인도 저렴하게 마리아주 할 수 있다.

'피아토 우니코'란 이탈리아의 특색 있는 소규모 레스토랑을 의미하는 트라토리아(trattoria) 스타일의 메뉴로, 탄수화물과 단백질 등이 조화된 균형 있는 식사를 의미한다. 스카이 라운지의 피아토 우니코는 샐러드와 수프, 메인 디쉬, 커피와 디저트 및 과일까지 3코스 다이닝으로 구성돼 있다.

메인 디쉬는 풍미가 살아있는 스튜 스타일의 치킨 카차토레(Cacciatora)와 쇠고기 그릴 안심 구이 중 선택하며, 오늘의 생선구이와 함께 제공된다. 여기에 소믈리에가 고심해 선정한 추천 와인도 페어링 가능하다.

이탈리아 출신의 루카 카리노 셰프가 정통 이탈리안 디쉬를 제공하는 스카이 라운지의 '피아토 우니코' 프로모션은 9월 28일까지 매 월요일 점심과 저녁에 주문할 수 있다. 한정 기간 특별 가격과 구성으로 제공되는 만큼 기타 중복 할인 및 혜택은 적용되지 않는다. .