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문화>TV방송

생방송 투데이 골목빵집 밤모스빵, 어떤 맛?

(사진=SBS)



7일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '골목 빵집' 코너를 통해 '푸짐함에 놀라고 맛에 반하는 4종 맘모스빵' 편이 소개됐다.

이날 '생방송 투데이'의 '골목빵집' 제작진은 서울시에 위치한 맘모스빵 맛집을 찾았다.

해당 '골목빵집'에서는 4종 맘모스 빵으로 손님들의 마음을 사로잡았다. 해당 '골목빵집'에서는 흑임자 맘모스빵부터 단호박 맘모스빵, 쑥 맘모스빵, 밤 맘모스빵 등 4종 맘모스 빵이 인기 메뉴였다.

시중에 파는 맘모쓰빵보다 크기는 작지만, 무게는 2배 정도 더 나갔다. 특히 해당 '골목빵집'의 밤 맘모스빵은 아무리 먹기 좋게 잘라도 한 입에 넣기 힘들었다.

밤 맘모스빵은 곰보빵을 굽는 것부터 시작한다. 또한 밤 맘모스빵의 기본은 밤이었다. 해당 '골목빵집'에서는 직접 밤을 손질했다. 밤의 단맛을 높이고 풍미를 더하기 위해 설탕물에 30분 정도 끓여줬다.

한 손님은 맘모스빵에 대해 "재료도 좋은 걸 써서 그런지 먹으면 건강해지는 느낌"이라고 말했다.
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