비타민C 효능에 대한 최신 지견을 나누기 위해 국내외 석학들이 한자리에 모인다.

광동제약은 '제6회 비타민C 국제심포지엄'이 오는 20일 서울 더플라자호텔 그랜드볼룸에서 개최된다고 8일 밝혔다.

이번 심포지엄은 한국식품과학회가 주관하고 광동제약이 후원한다. 심포지엄의 주제는 '비타민C를 통한 건강한 삶'으로, 건강 수명 연장과 질병 예방을 통해 삶의 질 향상에 도움을 주는 비타민C에 대한 연구 결과 발표와 깊이 있는 토론이 진행될 예정이다.

올해 심포지엄은 ▲비타민C의 건강 수명 연장 효과 ▲비타민C의 질병 예방 효과 ▲비타민C의 삶의 질 향상 효과로 나누어진 세 개 세션을 통해 비타민C를 통한 건강한 삶이란 대주제를 다룬다.

첫 번째 세션인 '비타민C의 건강 수명 연장 효과'에서는 ▲비타민C가 본태성 고혈압 쥐의 혈압에 미치는 영향(박지호 교수) ▲질산염 내성 예방을 위한 비타민 C 보충(Dr. Fred Stevens) ▲조골세포에서 BMP-2/RUNX2/SMAD5 신호 활성화와 TRAP 신호 전달 억제를 통한 비타민C의 골 개선 효과에 관한 연구(안정희 교수)에 대한 주제가 발표된다.

두 번째 '비타민C의 질병 예방 효과' 세션에서는 ▲비타민C 결핍과 시냅스 글루탐산염 독성의 알츠하이머병과의 관련(Dr. Fiona HarrisonA) ▲패혈증과 비타민C(Dr. John Wilson) 발표가 진행된다.

마지막 '비타민C의 삶의 질 향상 효과' 세션에서는 ▲만성피로증후군에서 타우린과 비타민 C 항피로 효능 연구(강주섭 교수) ▲최적의 비타민C 섭취량은?(Dr. Jens Lykkesfeldt)에 대한 발표가 있을 예정이다.

비타민C 국제심포지엄은 광동제약이 2008년부터 후원하고 있는 학술대회다. 제1회는 '생활질환과 비타민C의 건강보호 효과'를 주제로 열렸으며 지난 2016년에는 '비타민C의 생활활력 증진과 피로개선'의 연구 주제를 다뤘다.

심포지엄에서는 면역력을 증진시켜 질병과 노화 예방 및 피로회복 등에 도움을 준다고 알려진 비타민C의 다양한 측면에 대한 연구 결과가 발표돼왔다.

이번 행사는 한국식품과학회 홈페이지에서 관심있는 누구나 사전등록 후 참석 가능하다.