경민대, 전문대학 한식드림 경연대회 금상 수상

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경민대학교(총장 이연신) 호텔외식조리과가 지난달 30일 백석문화대학교에서 개최된 '2016년 전문대학 한식드림 경연대회'에서 금상을 수상했다.

경민대 호텔외식조리과 박영선(2학년), 황인준(1학년) 학생은 마늘간장소스를 곁들인 연계찜 스타일의 석쇠구이와 라이스칩, 된장소스를 함께 한 닭 편육과 과일겨자채로 금상을 수상했다. 동시에 해외 한식홍보사절단(한식드림팀) 활동 및 유명교육기관 견학 기회를 부여받는 영예를 안았다.

한국전문대학교육협의회에서 주최한 이번 대회는 전국 전문대학 호텔조리학 관련 25개팀이 참가했다. 수상자는 오는 10월 초 미국 뉴욕 코리아위크 일환으로 열리는 행사에 참여하고, 현지 요리전문교육기관 벤치마킹 및 외식업체 견학 프로그램 또한 병행할 예정이다.