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유통>푸드

오비맥주, 독일 정통 흑맥주 ‘둔켈’ 출시

사진=오비맥주

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[메트로신문 정은미기자] 오비맥주(대표 프레데리코 프레이레)가 독일 정통 흑맥주 '둔켈(Dunkel)'을 국내 시장에 선보인다.

오비맥주는 지난 6월 프리미어OB의 첫 번째 브루마스터 셀렉션(Brewmaster selection)인 밀맥주 '프리미어 OB 바이젠'을 선보인데 이어 두 번째 브루마스터 셀렉션 '프리미어 OB둔켈(premier OB Dunkel)'을 출시한다고 14일 밝혔다.

프리미어 OB 둔켈은 엄선한 초콜릿 맥아와 최고급 홉을 사용해 흑맥주 특유의 구수한 풍미와 풍부한 향, 진한 초콜릿 색상을 지녔다. 묵직하고 쓴 맛이 강한 스타우트 에일맥주와 달리 하면발효 방식으로 제조해 목 넘김이 부드럽고 상쾌한 맛이 특징이다.

독일어로 어두운을 뜻하는 둔켈은 지금은 흑맥주를 의미하지만 19세기 투명한 황금빛 라거맥주가 개발되기 이전까지 짙은 갈색 빛깔을 띠는 모든 맥주를 통칭했다. 1516년 공포된 맥주순수령으로부터 인정받은 첫 번째 맥주도 바로 둔켈이었다. 둔켈 맥주 자체가 독일 맥주순수령의 선구자인 셈이다.

프리미어 OB 둔켈 알코올 도수는 5도로 출고가는 500㎖ 1병에 1880원이다. 가을과 겨울에만 선보이는 한정판으로15일부터 대형마트에서 구입할 수 있다.
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