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[메트로신문 정은미기자] 해태제과는 신정훈 대표가 허니버터칩 성공스토리를 담은 '허니버터칩의 비밀'을 발간했다고 13일 밝혔다.

신 대표는 식품업계에서 단연 화제의 중심에 선 CEO다. 허니버터칩 하나로 감자칩 시장의 만년 꼴찌였던 해태제과를 일약 최강자로 변모시켰다. 올 7월에는 제과업계 최초로 과일맛 감자칩을 내놓아 또 한번 업계 주목을 끌었다.

신 대표는 서울대 경영학과와 MBA를 거쳤다. 하지만 허니버터칩의 비밀은 실제 업무 과정의 에피소드를 스토리텔링 방식으로 담아 읽기에 편안하다. ▲허니버터칩의 출시를 놓고 이견이 팽배해 자칫 시장 선점을 놓칠 수 있었던 순간 ▲경쟁업체의 허니버터칩 유사제품 대응 ▲공장 증설 결정을 앞둔 최고 경영자로서 맞닥뜨린 고민 등 이론이 해결해주지 못하는 고뇌를 진솔하게 담았다.

신정훈 대표는 "허니버터칩 신드롬은 어느 제과업체도 경험한 적이 없는 일대 사건이었다"며 "허니버터칩 성공 DNA는 해태제과의 가장 큰 자산인 동시에 국내 제과산업의 발전을 위해서도 공유할 책임을 느껴왔다"며 출간 배경을 밝혔다.