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[메트로신문 정은미기자] 동원산업(대표 이명우)이 고급 연어를 북유럽 정통 방식으로 훈연한 냉장 훈제연어 '동원연어 핫 스모크-오리지널, 페퍼, 스트립 데리야끼' 3종을 9일 출시했다.

동원연어 핫 스모크는 연어를 국산 참나무로 고온 훈연해 기름기를 줄이고 12시간 저온 숙성시켜 맛과 향을 풍부하게 살린 고급 훈제 연어다. 훈연 과정에서 연어가 알맞게 익혀져 전자레인지로 1분만 데우면 간단한 밥 반찬은 물론이고 샐러드, 스테이크 등 다양한 요리에도 간편하게 활용할 수 있다고 회사 측은 설명했다.

동원연어 핫 스모크 가격은 각각 한 팩 170g에 오리지널과 페퍼가 5800원, 스트립 데리야끼가 4800원이다.