[메트로신문 정은미기자] 롯데리아(대표 노일식) 레스토랑 사업본부가 운영하고 있는 유럽풍 레스토랑 '빌라드샬롯'이 10일부터 디너 스테이크 세트 메뉴를 선보인다고 밝혔다.

빌라드샬롯의 디너 스테이크는 총 3종으로 선보인다. 각 세트에는 기본적으로 스프와 미니마스카포네 치즈 샐러드·레드와인·미니케이크·커피 또는 영국 웨지우드 그린티로 구성해 하나의 코스로 즐길 수 있도록 했다.

각 세트는 스테이크 메뉴에 차별화를 뒀다. 스테이크 메뉴로는 호주산 와규를 활용한 '와규 스트립 스테이크'와 진공 포장한 쇠고기를 저온의 물속에서 장시간 초벌 조리한 후 그릴에 굽는 방식의 '수비드(Sous-vide) 스테이크', 호주산 채끝 등심 부위를 활용한 스트립 '로인 스테이크'로 구성된다. 가격은 각각 3만5000원, 4만5000원, 5만5000원이다. 이용 시간은 오후 5시부터 가능하다.

빌라드샬롯은 세트 메뉴 출시와 함께 빌라드샬롯 인스타그램의 '엄지척 이벤트'를 30일까지 실시한다. 이번 이벤트는 빌라드샬롯 인스타그램 팔로우 후 매장 인증샷과 #빌라드샬롯 해시 태그를 적용하는 참가자에 한해 식사쿠폰 1명과 음료쿠폰 5명을 선발한다. 총 3회에 걸쳐 이벤트를 운영할 예정이다.

빌라드샬롯 관계자는 "디너스테이크 3종 코스 세트 메뉴는 다양한 제품을 순차적으로 즐길 수 있도록 제공하기 위해 구성했다"며 "빌라드샬롯 방문해 다양한 스테이크 제품을 여유롭고 품격 있는코스 식사로 즐겨보기를 바란다"고 말했다.