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유통>유통일반

전통차 카페 ‘올 어바웃차’ 떴다

순수 국내 프랜차이즈 첫 개점 1년 안돼 해외로

전통차를 앞세운 차 로드숍이 음료 시장에 새바람을 불어넣고 있다.

순수 국내 프랜차이즈 차 전문점 올 어바웃차는 지난가을 창원 1호점을 시작으로 10개월여 만에 부산점·김해점을 비롯해 서울 이대점·구로본점 등을 개점했다. 지난해 미국 오클라호마에 오픈한 애드몬드점은 서양 세계에 동양의 차 문화를 알리는 교두보 역할을 하고 있다.

올 어바웃차의 빠른 성장은 전통차 블랜딩 기법으로 탄생시킨 ‘코리안 스페셜’ 메뉴 덕이다. 경남 하동지방의 자생녹차를 블랜딩해 선보인 ‘월야미인’이나 지리산에서 자생하는 으름나무 새순을 이른 봄에 채집, 덖은 목통차 등은 전통차 맛의 진수를 우려내면서도 젊은 층 입맛에 맞게 재탄생시켰다는 점이 높이 평가된다.

차분하면서도 아늑한 실내 인테리어도 올 어바웃차의 매력이다. 다양한 색채와 기하학적인 배치가 돋보이는 이 장식은 동양적인 고즈넉함 속에서 커피가 주는 모던함, 전통차의 편안함을 동시에 느낄 수 있다. 또 실내 한쪽 벽면을 ‘茶(차)’라는 한자를 이용해 장식한 인테리어가 이색적이다.

영화 홍보·제작·수입 등 사업을 하다 전통차의 매력에 흠뻑 빠져 올 어바웃차를 론칭한 박철민 대표는 “소외된 전통차를 올 어바웃차만의 노하우로 재해석해 새로우면서 가장 한국적인 차를 개발해 나가겠다”며 “세계인의 입맛에 맞게 변주하고 업그레이드시켜 세상에 없던 차, 세계가 인정하는 차를 만들겠다”고 포부를 밝혔다.

/김유리기자 grass100@metroseoul.co.kr

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